Los mejores restaurantes del 2020

 

                Desde luego el 2020 no ha sido el mejor año para casi nada, el coronavirus ha trastocado cualquier plan social o personal que pudiéramos tener y en mayor o menor medida nos ha afectado a todos. Los bares y restaurantes también han sido un sector muy castigado debido a la vinculación entre contagios y la sociabilidad inevitable que se producen en bares y restaurantes. Muchos han cerrado y no han vuelto a abrir. Los que lo han hecho ha sido con restricciones de aforo, reorganización del local y siguiendo el protocolo sanitario, muchos han tenido que reinventarse, abriendo o ampliando terrazas o sirviendo comida a domicilio.

                En dndcomo hemos disfrutado poco de eso que tanto nos gusta como es ir a comer fuera. Queremos mantener la esperanza y creer que el 2021 será mejor que el 2020 y aunque sigamos con restricciones, cierres, aforos y mascarillas, podremos volver a hacer aquellas que nos tanto nos gustan y por supuesto sorprendernos con nuevos platos y sabores. De momento aquí está lo mejor del 2020, bares que pese a todo, siguen teniendo un listón muy alto en atención, calidad culinaria y estética. Ahí van.

Medalla de bronce: Restaurante Arotxa en Legasa

                 Este local situado en el bajo de un caserío de un pequeño pueblo de Navarra donde su especialidad es el chuletón a la brasa, también destaca el risotto de hongos con foie y el solomillo, todo ello acompañado de buen vino.

                                                                    Postre en el Arotxa

Medalla de plata:Pizza Station en Burgos

                Casi empatado con el oro, tiene más puntuación calidad precio ( un 10) y un poco menos en comida, no obstante, como no nos cansamos de repetir todos los años que hacemos este listado, esta puntuación es totalmente subjetiva así que podría ser el primero sin lugar a dudas.

                Es una pizzería, pero unas pizzas baratas y de muy buena calidad, si pasáis por Burgos podéis comer en el Morito y cenar aquí.

                                                                            Foto del local

Medalla de Oro:el restaurante Mixtura en Huarte.

                Este restaurante de comida peruano japonesa se lleva el gran premio. Es el antiguo Abaco, que también visitamos y nos cautivó también.  En este caso con otro tipo de platos y de decoración han conseguido destacar respecto al resto aunque hay que decir que el nivel ha sido alto.

                                                            Plato de nuestro flamante ganador

Feliz año nuevo y bon appetit