Chin Chin en Donostia

Para todo aquel que quiera abrir un restaurante, Donosti debe de parecer una jungla dada no sólo la tradición gastronómica sino también la gran competencia que hay. Cuesta mucho que un negocio funcione, como en todos los sectores no cabe duda, pero en caso de la restauración tiene que ser muy difícil destacar, sobresalir, diferenciarse… máxime en una ciudad tan ¿sobresaturada? de restaurantes.

Chin Chin es otro nuevo local que ha abierto en pleno centro de Donostia, en la Calle Garibay para ser más exactos (la calle de las heladerías). La decoración y ambientación es espectacular, de lo más llamativo que he visto en mucho tiempo, con un toque a café de principios de siglo XX. Hay quien ha estado y piensa que es muy oscuro, pero en mi opinión se ve lo suficiente y precisamente puede ser un toque que lo diferencie respecto a otros tantos restaurantes “ megaluminosos”. Ir al baño es obligado aunque sólo sea por verlo, además de encontrarte con un montón de fotos en blanco y negro de personajes famosos de Hollywood (Silvester Stallone o Cher por ejemplo) tiene una pequeña chimenea en el pasillo. En fin, no se puede negar que el Chin Chin sobresale y se diferencia al menos en lo que se refiere a la decoración y ambientación.

Respecto a la comida, entre lo que nos ofrece hay un Brunch los domingos que tiene muy buena pinta y una carta muy variada con entrantes, ensaladas, arroces y platos de carnes y pescados de una forma que me gusta, elaborada y cuidada (la presentación de los platos es muy buena) pero sin estridencias ni salsas rebuscadas. Probé el solomillo con guarnición, exquisito y el bacalao a la brasa que venía acompañado de verdura: calabacín, brócoli… buenísimo. Tienen más platos similares preparados a la brasa y con verduras.    


Lo más negativo fue la atención, si bien en un principio nos atendieron muy rápido, (fuimos a comer temprano) después simplemente se olvidaron de nosotras… había bastante personal trabajando así que creo que es un problema de organización del servicio, una pena, tal vez sea algo puntual, ojalá, porque el Chin chin en la jungla donostiarra puede ser un local que marque la diferencia.
               No es un sitio barato, es asequible, pero ya sabemos que en Donosti, en pleno centro y en un local como éste vamos a pagar.


                 


Bacalao a la brasa

Solomillo


Brownie


Otro de los postres





Aquí van las notas: 

Comida: 9
Servicio: 4
Decoración: 9,5
Calidad/Precio: 7

Ideas en Santiago de Compostela

El post de hoy va dedicado a la ciudad de Santiago. La oferta para comer allí es muy amplia, especialmente en la parte antigua, en las inmediaciones de la catedral. Pero a veces, viene bien tener en cuenta algunas recomendaciones para no caer en los lugares más caros y turísticos.

En su momento, ya os hablamos del Restaurante Central. Ahora os vamos a proponer varios sitios de picoteo, tapas y comida para compartir.

- Galipizza: a pesar de que no pudimos probar sus pizzas, nos las han recomendado encarecidamente por la originalidad de sus pizzas. Ejemplo: Pizza de pulpo, lacón con grelos, de cachopo... No solamente hay pizzería en Santiago, también en Ribadeo, Oviedo. Más información en su web.

- A Gamela: Está en la Rúa de Oliveira, 5. Aún así, le costará encontrar el sitio pero perderse en las callejuelas de Santiago siempre es un placer. El bar por dentro no tiene nada del otro mundo, es muy pequeño, pero la terraza en una pequeña callejuela tiene su encanto. Muy recomendable pedir Río Bravo (por lo que nos comentó el camarero, uno de los platos que más piden). Los revueltos y tortillas están muy buenas.

Revuelto de erizos con gambas. Muy buena, aunque no se notaban mucho los erizos

Río Bravo: setas, carne, nata. Hay que probarlo.

tortilla de bacalao, que a diferencia de en Euskadi, aquí lleva patata. Muy buena.

Carta

- Costa-Vella: Se trata de un hotel, pero lo realmente destacable es su terraza. No puede haber un plan mejor que tomar algo en ese jardín. Ya lo mencionamos en un post de hace tiempo: bares con encanto. Imprescindible.



- A Senra Raiña: Este bar- restaurante con una destacable bodega es un sitio estupendo para comer o tomar algo. Está en la Rúa Raíña, una de las calles más emblemáticas de Santiago, a 200m de la Catedral de Santiago. Cómo en muchos sitios de Galicia si pides una consumición te sacan algo para picar. En este caso, nos sacaron 3!!!

patatas con salchicha, salchicha con bacon y pizza. Todo por una consumición.

- Pub Momo: Enfrente del Mercado (un buen lugar también para degustar las delicias gallegas), en la Rúa da Virxe da Cerca. Muchos locales en Santiago tienen terraza trasera, sitios preciosos para tomar algo, pero lo de este bar es demasiado. El local es enorme, muy original, dejas una sala y vas entrando en otras, hasta que llegas al jardín... Muy recomendable para tomar unas copas.