En esta ocasión volvemos con una hamburguesería. No es la primera vez que hablamos en este blog de este tipo de locales, recordemos que hace poco hicimos un post sobre la cervecería Babylon en Huarte, The House Beer en Pamplona, el Holly Burguer, el U27 Rice&Burger, en Donosti, Prost en Pasaia, Le Victoria en Biarritz, etc.

Este local está tanto en Logroño como en Pamplona. Nosotras visitamos esta última, que está en la calle Amaya, en pleno ensanche. El local es muy amplio (era el antiguo café americano). Lo han reformado y le han dado un aspecto actual y atractivo. Como se puede imaginar por el nombre, la especialidad son las hamburguesas. Lo original es que la compones a tu gusto, es decir, puedes elegir el pan, el tipo de carne (buey, angus, cordero, pollo, e incluso hamburguesa vegetariana),los ingredientes básicos a los que le puedes añadir extras y salsas. No sólo hay hamburguesas, también ensaladas, algunos aperitivos, entrecot, costilla, etc. La verdad es que lleva su tiempo decidirse. Los precios de las hamburguesas andan en torno a 8-12 euros, según cuál elijas y con qué ingredientes. No es mal precio porque son grandes, aunque vienen sin patatas. También tienen menú infantil, diferentes y buenos postres y sorprende para un lugar de estas características una carta de vinos bastante amplia.
En la carta las diferentes hamburguesas tienen nombre de artistas, así como las ensaladas de movimientos artísticos. Los manteles, además, reproducen cuadros famosos, así que le añade un plus más de originalidad. Vamos con algunas fotos.

La hamburguesa Murakami: lleva lechuga, tomate natural, pimiento verde y setas Shitake confitadas con salsa teriyaki


Cremoso de chocolate blanco con haba tonka y vainilla bourbon, interior de cobertura semilíquida de chocolate con bombón de merengue. Ahí es nada, azúcar en vena.


Puedes elegir entre pan de cristal o pan blandito con semillas de amapola, como el de la foto.



Carta reducida que pusieron en sanfermines

Vamos con las notas:
Comida: 8
Servicio: 8
Decoración: 8,5
Calidad/Precio:8


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