Donde como bocadillos
Un trozo de pan con algo de
comida en medio, parece fácil ¿no? Los bocadillos es el recurso perfecto cuando
tenemos hambre pero no tenemos ganas de cocinar, nos falta tiempo, no hemos
hecho la compra o todo a la vez… también es un recurso fácil para comer en la
oficina o cuando hemos quedado con los amigos y no queremos gastarnos mucho
dinero. Sin embargo no siempre es fácil encontrar un lugar donde nos den un buen
bocadillo, me refiero a uno que además de estar delicioso tenga un precio
razonable, aquí os vamos a dar algunos pocos apuntes al respecto.
Hay sitios muy conocidos donde
ofrecen bocatas casi legendarios como por ejemplo, el de tortilla de patata del
Juantxo, o el del bar de al lado, el Danena, en plena parte vieja Donostiarra
(calle Embeltrán). Estos bares los venden a toneladas durante la Semana Grande
Donostiarra donde en hora punta resulta prácticamente imposible acceder a la
barra.
Muy cerca de los otros dos, en la
calle Esterlines, está el bar Intza donde tienen un bocata de calamares que me
gusta mucho. Lo preparan muy bien y, algo difícil, consiguen que no sea
excesivamente grasiento.
En Iruña tiene mucha fama el
Jesús Mari, en el Casco viejo de la ciudad (calle San Agustín), que cuenta con
una de las cartas de bocadillos más extensa que he visto en mi vida. El
bocadillo de la casa, por citar uno, tiene Bacon, york, tomate, queso,
calabacín, mostaza y pimientos verdes del piquillo, ahí va nada.
El fabuloso bocadillo de pollo, setas, bacón y alioli.
En dndcomo ya hablamos a primeros
de año del Xera Gastroteka, en Errenteria (en el centro comercial Niessen) como
un restaurante al que merece la pena ir, esta primavera se alzó con el primer
premio de la primera edición del mejor bocadillo de Gipuzkoa, gracias al
bocadillo “Koxkero” que consiste en un bocata de merluza a la koxkera (con guisantes,
almejas, perejil y salsa verde).
En
definitiva, que tanto se puede disfrutar de un bocadillo de los de “toda la
vida” como de algo mucho más elaborado y que no tiene nada que envidiar a un
plato sofisticado. ¿Cuál es tu bocadillo favorito?
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